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Acerca de

Dora Napolitano

mayo2016
Agradecimiento a Zarzar por la foto.

Dora vive en la Ciudad de México. Ha tenido la suerte de vivir en otras ciudades grandes, pero ninguna tan grande como esta, ni con tantos problemas ambientales como esta.

En otro lado pueden leer cómo empecé a coser, pero al mismo tiempo empecé a cambiar la manera en la que llevaba mi casa, hacía compras, lavaba la ropa y limpiaba la casa, para evitar usar o producir basura y tóxicos, no solo que dañan mi salud al usarlos, sino al medio ambiente también, al irse por el caño o al basurero.

Les comparto mi meta: quiero tratar de crear una casa de mínimo consumo de energía posible, en un medio improbable. ¿Qué tal si pudiera demostrar que en plena Ciudad de México –una de las ciudades ejemplo a nivel mundial del desastre de la megaexpansión urbana– se puede en efecto vivir, incluso en un condominio construido hace 50 años, de manera sostenible? Estaría fenomenal.

Empecé este blog para presentar algunas ideas que ya hemos logrado implementar en la vida de nuestras familias, y otras que estamos intentando hacer funcionar. Ojalá les interese a los que tienen más y menos experiencia para que todos sigamos aprendiendo.

Algunos artículos recientes:

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Acerca de

Eunice

61953_156754267688125_7627532_nEunice es la creadora del nombre de nuestro proyecto, impulsora original de los talleres de tela reciclada, mamá, psicóloga, defensora de los derechos de todos.

Sus artículos en el blog incluyen:

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Casa y jardín Maravillas Para hacer con niños Tutorial

¡Siembra una piña gratis!

IMG_5685Ver cómo algo que generalmente consideras basura (las hojas de una piña) puede  transformarse en una planta grande y frondosa y eventualmente producir una piña es algo maravilloso. Si tienes niños/sobrinos/vecinos, es un vehículo para re-conectarlos con los ciclos de vida.

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Cero basura Ropa y telas Tutorial

Cómo hacer una toalla higiénica en casa

Así como los pañales desechables, las toallas higiénicas que usamos cada mes, son de materiales potencialmente nocivos para nosotras y además muy poco degradables en los rellenos sanitarios (pueden ver algunos experimentos que estamos haciendo aquí).

Cómo alternativas, tenemos la copa de silicona que se inserta en la vagina, pero tiene sus complejidades en baños públicos y condiciones de campo, y algunas reportan incomodidades. Yo sí la recomiendo ampliamente, pero aquí les va otra opción, que hasta puede complementar la copa para mayor seguridad.

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Casa y jardín Cero basura Mamá y bebé Ropa y telas Tutorial

Cómo envolver con furoshiki

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Una técnica de envolver regalos cero basura

Estamos sobre la fecha de San Valentín cuando muchos hacemos regalos, pero en realidad casi siempre es época de regalos para alguien.

Furoshiki es una técnica japonesa para envolver las cosas. Se puede envolver de todo: desde regalos hasta un conjunto de cobijas de invierno para que no se empolven durante la temporada de calor. Yo uso la técnica para envolver regalos, para recoger los platos sucios después de un picnic, incluso para cargar las telas que usamos para los talleres de telas recicladas.

Hoy les voy a mostrar una técnica básica de furoshiki, que sirve perfecto para regalos como un buen libro o una lata de galletas caseras para San Valentín.

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Casa y jardín Mamá y bebé Recetas ricas de ingredientes frescos

Recetas de ingredientes frescos

Aquí les proponemos algunas recetas de ingredientes frescos siempre fáciles. ¡Provecho!

Tentempiés

Tenemos una entrada de jugos y tentempiés de frutas y verduras

Sopas y ensaladas

en construcción

Algunos insumos básicos que puedes hacer en casa

ejemplosdepreparados

Aquí incluimos yogurt, esencia de vainilla, vinagre de manzana, escabeches y pan

Plato fuerte

Cómo la crianza de los animales para la carne le pesa tanto al planeta (lee más aquí), estamos trabajando una linea de recetas con poco y nada de carne para ayudar a los que quieran ir reduciendo su consumo de carne como pollo al horno (1 pollo alimenta a la familia durante 3 días), curry vegetariano, salteados y más…

¡pero téngannos paciencia, estamos escribiéndolas! 

Acompañamientos

Aquí van varios platillos de verduras que pueden acompañar un plato fuerte en el sentido tradicional pero también se combinan muy bien para hacer una comida vegetariana. Lee más.

Métodos de conservación de frutas y verduras

Aquí encontrarán muchas recetas para congelar, encurtir y hacer mermeladas. Son buenas estrategias y ricas para conservar más tiempo los alimentos.

«Leches» alternativas

Les decimos «leche» porque está muy arraigada en nuestra sociedad la costumbre de tomar leche de vaca, pero en realidad son una bebida alternativa, también blanca y también nutritiva, pero no tiene mucho que ver ni con la leche materna, ni con la leche de vaca.

Dulces y postres

Tenemos desde helado, flan, mousse de chocolate, pastel de cumpleaños y mermelada, todos con ingredientes enteros, todos vegetarianos, algunos veganos!

postres

Recetas para hacer con sobras

Es super importante no desperdiciar la comida así que aquí estamos juntando propuestas de recetas para hacer con sobras de ayer. Algunas están tan ricas que terminarás haciéndolas a propósito. Leer mas.

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Mamá y bebé

Bibliografía sobre pañales de tela

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Acerca de

Dení Rayn Villalba

Dení es bióloga con especialización en conservación y asesora de lactancia y crianza.

Artículos de Dení en Zurciendo el Planeta:

Si buscas asesoramiento sobre lactancia y crianza, acércate a ella en contigoenlacrianza@gmail.com

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Cero basura Mamá y bebé

Pañales de tela

Dení Rayn Villalba 

Los pañales de tela nos permiten cuidar a nuestro niño y también reducir los desechos no-degradables que producimos como familia.

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Para hacer con niños Viajes

Deguedó: un espacio de paz

Desde hace meses, ando buscando una cabañita tranquila, a menos de 2 horas del Distrito Federal a donde retirarme del ajetreo de vez en cuando. Y oigan: ¡¡encontré una!!