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Casa y jardín Tutorial

Cómo sembrar papas

En estos tiempos del coronavirus que tenemos que quedarnos en casa, es un momento ideal para poner un huertito en casa, en el patio, en el balcón o en una zona soleada de un interior.

La misma papa: al paso de 1 mes (aprox)

Las papas son una buena opción porque con frecuencia germinan solas en la alacena como las que usé yo para sembrar.

Qué necesitas

Contenedores

Como la cosecha de papas es de la raíz es importante darle mucho espacio de crecimiento a la raíz. Si tienes jardín, plántalas en tierra, aunque solo tengas un patio pequeño, se puede! Si no, busca el contenedor más grande que tengas.

Cómo estamos escribiendo en tiempos del coronavirus, no es tan fácil ir a comprar macetas grandes, así que puede ser en un huacal o caja grande.

Yo aproveché una maceta grande (y rota) que tenía y encontré un espacio en el jardincito.

Aquí tenemos 2 papas sembradas en casa, (izq.) en una maceta rota para funcional y (der.) una en tierra. Aquí tienen casi 2 meses de plantadas.
Sustrato

Como sustrato puedes usar tierra cualquiera, idealmente más bien arenosa y no demasiado arcillosa y mejorada con una buena contribución de composta terminada.

  • ¿No tienes composta? Es el momento de ponerla en tu casa (para tenerla más adelante). También estamos dando talleres de composta y costuras ecológicas. Entérate.
  • En la práctica, la tierra que yo tengo es muy arcillosa, así que hago mi mejor esfuerzo mejorándola con composta. (No tengo arena para agregarle.)
Papa germinada

Con frecuencia las papas germinan en el cajón de la cocina. Estás las puedes sembrar y hacer muchas más papas.

Ojo: las papas del super pueden haber pasado por un proceso de irradiación que las hace menos capaces de crecer bien. Las mejores para sembrar en casa son las orgánicas. Pero si germinó una del super, siempre vale la pena intentarlo.

Si quieres comprar local, agroecológico y a domicilio en estos tiempos de cuarentena, checa algunas propuestas aquí.

Qué hacer

Materiales
  • papa(s) germinada(s)
  • un lugar donde ponerla(s) (espacio en el jardín, un recipiente grande, por lo menos 19L)
  • sustrato

Combina tu tierra con composta. Las papas necesitan bastante alimento así que puedes ser generosa/o en tus proporciones de composta.

Es importante que tenga buen drenaje la papa (que no se estanque el agua en el fondo del envase) para que no se pudran las raíces. Si tienes, pon grava en el fondo de tus contenedor. Si no tienes grava, ingéniatelas: piedritas que los niños recogen en los viajes, conchas de mar, cerámica rota de la cocina, ladrillo roto, todo ese tipo de cosas «inservibles» sirven para mejorar el drenaje en el fondo de una maceta.

Al inicio no llenes tu contenedor con sustrato. Agrega sustrato hasta la mitad o 3/4 del contenedor y pon tu papa con los brotes para arriba. (Si tienes varios lugares y una sola papa con más de un brote, puedes partirla y plantar media papa en cada lugar.)

Si plantas en tierra, haz un agujero profundo y reserva la tierra a un lado. Pon tu papa en la tierra preparada con el brote principal hacia arriba.

Riega ligeramente en el hoyo y deja crecer.

Qué va a pasar

Pueden tardar varios días (hasta un par de semanas) en aparecer los primeros tallos de la papa, porque primero trabaja en la raíz.

A medida que crece la planta, podrán ir cubriendo el tallo, debajo de las hojas de más abajo. Esto promueve el crecimiento de las raíces y da más sustrato para que se alojen más papas. (Esto funciona de manera similar para el jitomate, para que haga una raíz fuerte también.)

Aquí la segunda agregada de tierra en esta maceta. Conviene seguir agregando tierra a medida que crece hasta que ya no quepa en la maceta. En tierra agrega tierra durante los primeros 2 meses de crecimiento.

Va a crecer hasta medir entre 60-70 cm la planta. Eventualmente hará flores. Cuando empieza a marchitarse la planta es señal que está lista para cosechar.

Si plantaste en contenedor, puedes vaciarlo y recuperar las papas.

Si plantaste en tierra, tendrás que cavar con cuidado para tratar de no dañar las papas al retirarlas.

(Subiremos las fotos cuando lleguemos al punto. A ver cómo les va a nuestras papas germinadas en el cajón.)

Suerte con tu sembradío 🍀

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Casa y jardín

Cómo filtrar el agua de lluvia para consumo humano

Captar la lluvia es una gran oportunidad en casi todo México, un país con un clima marcado por la temporada de secas y lluvias.

Se ha dicho en diversos medios que la lluvia no es buena para consumo humano, porque se disuelve en ella gran parte de la conocida contaminación, especialmente en las ciudades como CDMX.

Sin embargo, está demostrado que con los filtros que les voy a describir a continuación puedes pasar de tener agua de lluvia a tener agua para beber de mejor calidad que las normas exigen, mejor que la embotellada.

Entonces: ¡empieza a llover!

Foto de pexels.com

Nosotros ahora captamos sobre un techo de vidrio (material ideal) y queremos captar de una terraza pero no se puede hasta cambiar el acabado que tiene porque no es apto para consumo humano.

Si estás en duda: consulta directo con Isla Urbana (ventas@islaurbana.org) porque no sé suficiente de acabados de techos para dar consejos.

Cuando llueve bien y suficiente se llena el tlaloque (el «tanque» azul) con las primeras aguas (las que limpian el techo) y cuando este está lleno empieza a entrar lluvia más limpia a la cisterna pasando por el filtro de hojas.

El filtro de hojas – este hay que limpiarlo después de cada aguacero

De ahí pasa el agua a la cisterna. Nosotros no tenemos ningún elemento filtrador/limpiador en ella pero si no usas tinaco, pondrías un desinfectante en la cisterna. Ya verán, nosotros tenemos eso en el tinaquito (a continuación).

Para poder utilizar el agua, tenemos una bomba que sube el agua de la cisterna a la azotea. En el camino pasa por dos filtros:

Filtro AMIAD

Primero: el filtro Amiad de microfiltración detiene todos los sólidos de más de 50 micras, o 0.05mm. Es de acero inoxidable y se limpia periódicamente, a mano y sin necesidad de equipo especial (enlace).

Filtro STD con cartucho carbon block

Segundo: el filtro STD de 20 pulgadas con cartucho carbón block que detiene el exceso de cloro (si hubiera), químicos, sólidos orgánicos, colores y sabores. También tiene un plisado que filtra sólidos y sedimentos. El cartucho se cambia cada 6 meses (enlace).

«Tinaquito» en la ex-jaula de tender

Luego el agua sigue su camino a un tinaquito que pusimos en nuestra jaula de tendido en la azotea del edificio. (Estos se compran en tiendas grandes como Home Depot pero también en tlapalerías, busca por tu barrio.)

La flecha indica donde está el tubo de esferas de cerámica con plata coloidal.

Dentro del tinaquito tenemos un tubo flotante lleno de esferas de cerámica impregnadas con plata coloidal que desinfectan (mismo efecto que el cloro) pero sin cloro ;-). El tubo con esferas se remplaza cada 2 años.

Ozonoficador para purificar el agua de beber

Del tinaquito el agua baja a nuestro departamento y ya está buena para bañarse y cocinar (porque va a hervir en la cocción). Para beberla o para lavar la fruta/verdura usamos un ozonoficador o para beber también tenemos un eco filtro:

Nuestro ecofiltro de 20L

Al interior del eco filtro hay una pieza de cerámica con carbón activado y plata coloidal que parece una macetota y se cambia cada 2 años. (El ecofiltro ahora viene en versiones de cerámica, peltre o plástico y de 20, 10 y 5.5L.) El agua queda alcalinizada y sorprendentemente rica en comparación con el agua ozonificada. Puedes comprar un ecofiltro directo de los creadores aquí. Puedes usar el código GZFC-INZ para obtener un descuento de 10% en tu ecofiltro de peltre o cerámica y una pequeña aportación para que Zurciendo el planeta pueda seguir compartiendo ideas para una vida más sostenible.

Prácticamente todo este equipo (salvo tinaquito y cisterna, tuberías generales y ozonificador) se las compré a Isla Urbana.

Sí tiene su costo pero si comparas con comprar pipas y garrafones, termina no siendo tan caro y amortiguando en un tiempo razonable (depende de lo que te cuesta actualmente el agua). Isla Urbana tiene un análisis de cuánto tiempo tarda en amortiguarse la inversión, según de dónde viene tu abastecimiento actualmente y el tamaño de tu techo, aquí.

Pero más allá del impacto económico, al captar el agua de lluvia, estás reteniendo el agua en la cuenca, contribuyendo a reducir inundaciones y reduciendo el impacto sobre el acuífero sobre explotado. Infórmate de dónde viene el agua de tu casa aquí.

Para mejorar aún el ciclo, instala también un biofiltro para que el agua de tu casa riegue tu jardín todo el año o se vaya a un pozo de infiltración para alimentar el acuífero.

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Cómo hacer una lombricomposta – video

Aquí les compartimos un video de cómo hacer una lombricomposta con un par de cubetas recicladas de 19L. Es super sencillo, y lo más probable es que ya tengas muchas de las cosas que necesitas.

Video: Raquel Ramírez, Viridiana Jiménez y Dora Napolitano

En la Ciudad de México, si tan solo 1 de cada 10 habitantes tuviéramos una lombricomposta en casa podríamos retirar miles de toneladas de basura de los rellenos sanitarios todos cada semana.

Compártanos fotos de las que hagan en casa para subirlas a la página, para que más y más personas se animen.

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Casa y jardín Cero basura

Primer estudio sobre microplásticos en fauna marina en México

¿Te gustan las almejas? Pues, hay altas probabilidades que te las estés comiendo con condimento de plástico…
Imagen de El tercer brazo

Este año se publicarán los resultados del primer estudio mexicano sobre microplásticos en almejas comestibles, provenientes de una de las zonas con mayor aporte comercial en este tipo de alimentos: Veracruz (Golfo de México).

¿Qué son los microplásticos?

Los microplásticos (pedacitos de plástico de menos de 5mm) son un gran problema para la salud humana y la de muchos otros animales terrestres y acuáticos. Todos hemos oído hablar de las tortugas con popotes en la cavidad nasal, o de ballenas muertas porque tenían el sistema digestivo repleto con enormes pedazos de plástico que no podían digerir. Pero resulta que el plástico a pequeñísima escala puede que sea un problema aún más grande. Actualmente existen muchos estudios (como este) que demuestran que estamos comiéndonos organismos que contienen plásticos.

Un pedazo de microplástico detectado en almejas de Tecolutla, Veracruz.
La imagen está muy ampliada. La linea negra a la derecha equivale a 50µm o 0.005cm (o 1/20 de un milímetro)

En esta imagen, según la escala, el fragmento grande de plástico rojo mide como unos 25µm de arriba abajo, es decir 0.0025cm o 1/40 de milímetro. Pero también se aprecia cómo se está rompiendo para dejar separarse un trozo de unos 7µm.

En los últimos 20 años se han hecho muchos estudios en todo el mundo que demuestran presencia de microplásticos en pescado a la venta en los mercados de varios países, en los mariscos, incluso en el zooplankton, invertebrados de mares profundos y larvas de insectos ribereños. Además se han detectado en la tierra y en el aire. En cuanto a consumo humano: los microplásticos se han detectado en la cerveza y en el agua potable embotellada. En 2018 un estudio pequeño de la Agencia Ambiental Austriaca incluso encontró microplásticos en las heces de todos los individuos (8 humanos) que participaron en el estudio.

¿Cómo estamos en México?

Hasta ahora en México solo existen tres estudios sobre microplásticos encontrados en:

  • sedimentos de playas supuestamente “virgenes” cercanas a Huatulco, Oaxaca, en 2013-2014 (puedes leer el artículo aquí)
  • en playas arenosas de la Península de Baja California (puedes verlo aquí)
  • y el más reciente demuestra que este tipo de contaminantes ya se encuentran en sedimentos de agua dulce en la cuenca del río Atoyac en Puebla (léelo aquí)

Este tipo de estudios evidencia la enorme dispersión de estas partículas de plástico en nuestros ecosistemas naturales. Lo cual sugiere que, en México, como en otras partes del mundo, la fauna acuática también los esté consumiendo comúnmente.

Próximamente saldrá publicado un nuevo estudio que es la primera investigación mexicana sobre los microplásticos en fauna marina comestible, en este caso moluscos bivalvos, o almejas. El estudio lo llevó acabo la Lic. Hidrobióloga Wendy Alvarado Aguilar, junto con la colaboración de la Mtra. en Ciencias Lirio Jazmín Sánchez Hernández y la Dra. Patricia Ramírez Romero (asesora del Proyecto de Investigación), pertenecientes al Laboratorio de Ecotoxicología de la UAM Iztapalapa.

Polymesoda caroliniana
Imagen: ©Jax Shells

La almeja Polymesoda caroliniana que fue la especie analizada en este estudio en Tecolutla, Veracruz, es una especie consumida comunmente en diversas partes del país y la costa de Veracruz es una zona importante para la recolección de este tipo de alimentos.

Los resultados de la Lic. Alvarado nos revelan que:

  • 88.3% de las almejas analizadas contenían microplásticos.
    La mayoría de las partículas encontradas en las almejas tenían forma de fibras y en particular eran de color negro. Las descargas de aguas residuales, el turismo (ropa) y la pesca (abandono de redes y materiales sintéticos) se identificaron como fuentes probables.
Una microfibra encontrada en la investigación de Lic. Wendy Alvarado
  • Los microplásticos menores a 638 micras (o 0.638mm) fueron los más abundantes.
  • Con los valores de abundancia de microplásticos encontrados, se pudo calcular que un coctel de almejas de 100 g (aprox. unas 8 almejas) nos proporcionaría una ingesta promedio de 296 partículas, lo que indicaría que anualmente una persona que come mariscos por lo menos 2 veces al mes tendría 7,104 partículas plásticas dentro de su organismo. Estas cifras son menores respecto a las encontradas en estudios similares en algunos países de Europa y Asia.

Entrevista con la investigadora

Tuvimos la suerte de poder entrevistar directamente a la Lic. Wendy Alvarado Aguilar para profundizar algunos temas:

ZeP: ¿Cuándo vamos a una marisquería podríamos notar a simple vista los microplásticos en las almejas?

Lic. Wendy: Estas partículas no se pueden percibir a simple vista debido a su tamaño y posiblemente a su color. Los microplásticos se definen por tener tamaños menores a 5mm, incluso algunos pueden llegar a ser más pequeños (nanoplásticos).

Cuando comemos almejas tenemos el hábito de comerlas por completo y las partículas plásticas están dentro del organismo; entonces esto hace que difícilmente podamos ver si contienen o no microplásticos.

Fragmento de microplástico encontrado en la investigación de Lic. Wendy Alvarado

ZeP: Y si son tan chiquitos ¿de veras nos pueden hacer daño?

Es muy probable que sí. Existen estudios en los que se reporta que estas partículas de plástico son vectores de otro tipo de contaminantes que se encuentran dispersos en el agua como: metales, ftalatos o el Bisfenol A (como este artículo). Actualmente no hay estudios que demuestren que estos contaminantes se puedan transferir a lo largo de la cadena trófica, pero debemos apoyar estas investigaciones para conocer los efectos que podrían repercutir en la salud de los humanos.

ZeP: En el estudio encontraste que la mayor parte de los microplásticos eran micro-fibras ¿Estas de donde provienen?

La mayoría de los estudios sobre microplásticos en organismos acuáticos mencionan que la generación de las microfibras es por el lavado de la ropa sintética como el poliéster, poliamida o nylon. También pueden provenir del desgaste de botellas PET, llantas de autos, bolsas de PEBD y redes de pesca que comúnmente son abandonadas cuando ya no son útiles.

Una microfibra encontrada en la investigación de Lic. Wendy Alvarado

En las zonas aledañas al hábitat de estos organismos comúnmente se desarrollan actividades turísticas, por lo que no se descarta la idea de que provengan de las descargas de aguas residuales de la población.

Para saber más sobre los 3 tipos de los microplásticos, pica aquí.

ZeP: ¿Y qué podemos hacer para mejorar esta problemática?

Necesitamos legislación, establecer políticas públicas que puedan ayudar a contrarrestar el impacto en los ambientes naturales, necesitamos tecnologías modernas para el correcto tratamiento de las aguas residuales … pero en el fondo, lo que tendría mayor impacto, sería que todas las sociedades encuentren alternativas para usar mucho menos plástico. Para eso necesitamos el apoyo de las grandes empresas que producen todo tipo de artículos de plástico. Los valores culturales de la sociedad también son de gran importancia y tendríamos que dejar de depender de estos materiales. Es un gran reto pero si tan solo se dejaran de utilizar los plásticos de un solo uso (unicel, vasos, platos, empaques, bolsas plásticas etc.) esto sería un gran comienzo para contrarrestar la contaminación en el medio ambiente.

Para saber más sobre acciones que puedes tomar tu en tu vida cotidiana y en tu casa, pica aquí.

¿Qué podemos concluir del estudio de microplásticos en almejas? 

El estudio de la Lic. Wendy Alvarado nos ofrece un excelente primer dato sobre la disposición de los microplásticos en la costa de Tecolutla, Veracruz, pero revela la urgente necesidad de hacer más estudios en diversos puntos de las costas Mexicanas y en otros organismos marinos de importancia comercial (como ostiones, cangrejos, camarones y muchísimas especies comestibles de pescado) que, en razón de los comportamientos propios de cada especie, pueden tener más o menos exposición y probabilidad de ingerir la basura plástica que el ser humano deja llegar al mar.

Además de hacer estudios tenemos que tomar decisiones firmes, rápidas y contundentes. Si continuamos como vamos, estamos lentamente envenenando nuestras fuentes de alimento. Necesitamos legislación, tratamiento de aguas negras y una GRAN reducción de la producción de plásticos, acción que comienza por cada uno de nosotros.

¿Todo eso parece muy lejano y muy difícil?

  • La reducción de la producción de plásticos se debe enfrentar desde el individuo (reducir la compra/consumo de plásticos desechables) y a nivel de las grandes empresas que los generan para «facilitar la compra». Tu puedes tomar decisiones sobre lo que compras (checa las acciones que puedes tomar en casa para reducir la contribución de microplásticos) y puedes presionar las empresas productoras tanto retirándoles la compra, firmando peticiones en linea y escribiéndoles cartas particulares (checa estas propuestas de Greenpeace Mx).
  • Aquí encontrarán más información sobre los microplásticos.
Polymesoda caroliniana, vista del interior
Imagen: ©Jax Shells
¡Agradecemos a Paloma de El Tercer Brazo y Brian de Jax Shells por el uso de sus fotos y a la Lic. Wendy Alvarado por su gran trabajo y la fotos de microplásticos!
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Casa y jardín Recetas ricas de ingredientes frescos

Tarka dhal

Este platillo se inspira en esta receta en inglés.

Las lentejas son muchas, muy versátiles y una gran fuente alternativa de proteína para el vegetariano (o el que está tratando de comer menos carne por el bien del planeta).  Pero a veces pareciera que sus presentaciones son muy parecidas y reiterativas. Vamos a tratar de juntar algunas recetas “diferentes”. Esta es la primera

La de hoy tiene un giro oriental y se prepara es con lentejas rojas (las que se “deshacen” con la cocción para llegar a una consistencia cercana al guacamole). Estas no son tan fáciles de conseguir en México pero sí las hay. Yo las compré en Estado Natural.

Ingredientes necesarios

Para 6-8 personas si lo sirves con arroz, ensalada y chapatis

  • 400g (2 tazas) lentejas rojas 
  • 1 cucharadita de curcuma
  • 2 cubos de mantequilla
  • 1 cucharadita de semillas de comino
  • 1 cebolla pequeña, picadita
  • 2-3 dientes de ajo, rebanados
  • 1-2 chiles serranos, rebanados (retira las semillas si no quieres que pique tanto)
Lentejas rojas, crudas

Ingredientes recomendados

  • 1 cucharada garam masala
  • 1 cuchara comino molido
  • un pedazo de jengibre (aprox. tamaño de 1 dedo), rallado
  • 2-3 jitomates, picados
  • cilantro fresco

Cómo preparar

Pon las lentejas en una olla y cubre con agua fría (4-5cm encima de la superficie de las lentejas secas).

Pon a fuego medio y cuando hierva reduce a fuego lento.

Retira la espuma que se forme.

Agrega la curcuma y un pedazo generoso de mantequilla.

Cubre la olla y deja a fuego lento unos 20 minutos o hasta que estén blanditas (el tiempo dependerá de muchos factores como el calor del fuego, tu olla, la cantidad de agua etc etc).

Mientras tanto, en una sartén, fríe en seco las semillas de comino a fuego mediano hasta que suelten su aroma (no más de 2 minutos).

Retíralas de la sartén y guarda a un lado.

Derrite el segundo pedazo de mantequilla en la misma sartén y fríe suavemente el ajo rebanado, la cebolla picada, los chiles rebanados, el jengibre rallado y los jitomates picados (si los vas a usar).

(En ocasiones que no he tenido jitomate fresco he usado salsa de jitomate que había sobrado de la pasta del día anterior. Igual serviría una salsa de jitomate comprada o incluso una salsa roja, que le daría sazón más mexicano.)

Una vez que el ajo está dorado, agrega las semillas de comino y el garam masala (si lo vas a usar) y el comino molido.

Retirar del fuego hasta que las lentejas estén completamente ablandadas.

Revuelve bien las lentejas. Deben llegar a tener la consistencia de avena: más espeso que una sopa cremosa y más ligeras que un guacamole. Agrega más agua si hiciera falta. Se pueden espesar mucho con tan solo un par de minutos de cocción. 

Incorpora la mezcla aromática de la sartén a la olla de las lentejas:

Agrega sal y pimienta al gusto y listo.

Sirve con trozos de cilantro y un arroz blanco (a mi me gusta el basmati, pero el que tengas va bien) y una ensalada. 

FOTO arroz con dhal y ensalada

Esta receta es rápida (a diferencia de las lentejas más comunes), fácil y la puedes preparar con anticipación y guardar en el refri (un par de días)/congelador (varios meses) para recalentar cuando haga falta.

Extras

Lo que les convence a los niños de entrarle a mis platillos vegetarianos «raros» con frecuencia son los chapatis (que son, en verdad la versión india de la tortilla, hecha con harina de trigo) que siempre le da un toque especial cuando las haces al momento y están calientes del comal o la sartén. Cómo hacer chapatis. (próximamente)

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Experimento con ensaladera de World Centric en la lombricomposta

Esta ensaladera de World Centric indica en la tapa que es «compostable». En la página mexicana de la empresa dicen:

Sin embargo en la página en inglés son un poco más cuidadosos:

Lo que buscamos averiguar en este experimento es si las condiciones «industriales» de compostaje son algo que se podría lograr en la naturaleza. Por que si no, significa que la pieza podría continuar en el medio sin destruirse en el fondo del mar, en un tiradero clandestino, o en un relleno sanitario. En muchos de estos sitios podrían ser una amenaza para la vida silvestre.

En la tapa transparents de PLA se lee: «Certified compostable. Made from plants. Turns into soil.» (Certificado compostable. Hecho de plantas. Se transforma en tierra.)

La lombricomposta asemeja condiciones ideales para la descomposición de la materia: aereación, humedad, ecosistema saludable de lombrices, escarabajos y microbioma acompañante.

Hipótesis

La tapa de PLA que requiere compostaje industrial no se descompondrá, pero la base de bagazo de trigo sí.

Método

El 22.02.2019 la ensaladera entró a la lombricomposta con una dotación de papaya y centros de manzana y fue cubierta con lombrices y materia orgánica.

Aquí agregaremos resultados a medida que observemos alteraciones en los envases de bioplástico.

Resultados

06.04.2019 A mes y medio de entrar a la lombricomposta la base de la ensaladera ya está muy avanzada en su degradación

06.04.2019 Un pedazo de lo que resta de la base de la ensalada de bagazo de trigo después de mes y medio en la lombricomposta

Pero la tapa transparente de PLA está igual que cuando entró.

06.04.2019 Tapa PLA a mes y medio de estar en la lombricomposta

23.09.2019 A 7 meses de su entrada a la lombricomposta no hay rastro de la base de bagazo de trigo. Pero la tapa de PLA sigue presente, hasta legible, aunque se está rajando en algunos puntos.

23.09.2019 Vista de encima, la tapa de PLA se ve simplemente cubierta de tierra
23.09.2019 Vista de abajo se nota que se está empezando a rajar el PLA y en algunos lugares se ha fragmentado

En simultáneo estamos probando muchos ecoplásticos en la lombricomposta.

Para conocer los resultados de los otros experimentos como este, pica aquí.
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Receta para espantar moscas y mosquitas de la fruta (sin tóxicos)

Las moscas y las mosquitas de la fruta pueden ser un dolor de cabeza y muchas veces buscamos quitarlas con productos químicos. Pero esos productos que le hacen daño a las moscas y mosquitas, también afectan a los insectos que nos ayudan como las abejas e incluso a nosotros mismos. Entonces proponemos usar métodos más benignos para conminar a las moscas y mosquitas a retirarse. Pueden ver algunas estrategias para mosquitas de la fruta aquí.

A continuación les compartimos una receta para un spray:

Esta receta es de Prairie Homestead y aplica igual para moscas y mosquitas de la fruta. Nosotros no la hemos probado aun, pero vamos a buscar hacerla mezcla. Si la preparan ustedes, ahí nos comentan abajo si les funciona. Aquí reproducimos el texto de Prairie Homestead tal cual solo en traducción al español:

Receta casera de spray para moscas

  • 4 tasas de vinagre (idealmente vinagre de cidra no pasteurizado, Prairie homestead lo recomienda, pero también puedes hacer tu propio vinagre casero)
  • 20 gotas de aceite esencial de romero
  • 20 gotas de aceite esencial de albahaca 
  • 20 gotas de aceite esencial de menta
  • 2 cucharadas de aceite líquido (aceite de oliva, aceite  de maíz, o aceite mineral)
  • 1 cucharada de detergente líquido 

NOTA: si no tienes estos aceites exactos, no te preocupes. Hay muchos otros que repelen a los insectos, entre ellos: lavanda, melaleuca, pino, citronela, arborvitae y tomillo. Puedes jugar un poco con las mezclas a ver cuales te funcionan mejor a ti.

Mézclalo todo en un recipiente con aspersor y remueve antes de aplicárselo a los animales con frecuencia.

¿El veredicto final?

Funciona. Pero si esperas que tu producto casero funcione como los sprays convencionales que duran varios días, te vas a decepcionar.

Mis observación es que ayunta a las moscas, pero no las mata. Yo tuve que aplicarlo 1-2 veces por día para mejor eficacia, pero por lo menos ofrece alivio temporal sin químicos. If you don’t have these exact essential oils, no worries.

——-

Prairie Homestead usa esta receta para sus vacas a la hora de ordeñar. Quizá los lectores en la CDMX no lo usen justo en ese contexto, pero habrá otras ocasiones para querer espantar moscas. Nomás cuidado con que les caiga en los ojos o membranas mucosas, porque quizá les irrite.

Además a las moscas (de todos tipos) les suelen disgustar estas hierbas, así que puedes plantarlas para que tu patio sea un espacio poco interesante para las moscas: romero, menta, albahaca, eneldo, lavanda, tomillo, hoja de laurel, tanaceto, y existen otras. Por el contrario estas plantas atraen a insectos benéficos.

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«¡Hay mosquitas en mi lombricomposta!»

Una de las cosas más molestas de la lombricomposta pueden ser las mosquitas. Especialmente si la tienes en un interior. (Para saber cómo poner tu propia lombricomposta, pica aquí.)

Pero es facil de resolver.

Sobre las mosquitas de la fruta

Drosophila melanogaster
Imagen de André Karwath en Wikimedia

Las mosquitas de la fruta (Drosophila melanogaster) no son dañinas ni para tí ni para las lombrices ni tampoco para tu fruta entera. Solo quieren comer fruta en descomposición. En realidad son parte del ecosistema que ayuda a continuar el proceso de descomposición de la materia orgánica para que se cierre el ciclo y regrese la materia a componentes absorbibles por otros organismos.

Pero en casa, son molestas.

Estrategias para eliminar drosofilas

1) en tu cocina

  • revisa tu frutero y si hay piezas que ya se están poniendo feas, pásalas al bote de basura orgánica cuanto antes (antes que las mosquitas perciban el aroma)
  • cierra muy bien tu bote de basura orgánica para que las mosquitas no se puedan meter
  • si se te acumula mucha materia orgánica, considera la posibilidad de congelarla. Esto la retira del alcance (y percepción) de las mosquitas

Aunque cumplas todos estos puntos, no desaparecerán inmediatamente las mosquitas. Las que ya están en tu cocina, seguirán ahí, buscando fruta pudriéndose. Pero no dañan la fruta intacta, así que ten paciencia y rigor con las estrategias y se irán retirando.

Esta «trampa» de drosophilas la puse después de que se me juntaron muchas mosquitas porque se me echaron a perder varios cítricos en el frutero

Un truco: si quieres concentrar las mosquitas que andan volando para retirarlas más rápido, puedes poner cerca de su área de acción una botella de vinagre de cuello angosto con un poco de vinagre de manzana en el fondo. Déjala abierta. El olor (fermentado) del vinagre atrae mucho a las drosophilas que entran a la botella pero luego difícilmente vuelven a salir y muchas se ahogarán en el poquito vinagre del fondo de la botella.

Otra opción puede ser rociar un menjurje que tenga un olor que no les agrade a las mosquitas. Prairie Homestead usa esta receta que pueden leer en español aquí.

2) en tu composta

Si encuentras mosquitas en la lombricomposta sigue las siguientes acciones:

  • deja de alimentar a las lombrices por unos días
  • cubre la superficie con café (usado, claro 😉 )
  • agrega una capa nueva de material café: cartón y papel estraza bien trizado para cubrir toda la superficie (no hace falta mojarlos, se humedecerán dentro de la lombricomposta)

Estos materiales no le interesan nada a las mosquitas de la fruta.

Después de una semana, revisa la lombricomposta. Si ya no hay mosquitas, comienza a alimentar otra vez, pero en cantidades pequeñas. Si aun hay mosquitas, cubre cualquier acceso a la fruta en descomposición con café y papel de estraza y deja unos días más.

Revisa cada vez que pones comida en la composta: si ya está avanzada la descomposición de las piezas anteriores. Si aún hay mucha materia por comer, considera la posibilidad de congelar alguna parte de la comida. Además al congelar las sobras de la fruta y la verdura, se rompen las paredes celulares y les facilita la digestion a las lombrices.

Referencias para esta entrada

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¿Qué son los eco-plásticos?

La verdad que debemos aceptar: no existe un producto desechable que sea sostenible. Por definición. Aunque sea biodegradable.

Pero además los que alegan ser degradable muchas veces ni siquiera son verdaderamente biodegradables o dificilmente se degradan en las condiciones normales de un relleno sanitario.

Oxo degradable

Evitar – no tiene ningún valor ecológico

Los plásticos que se dicen oxo degradables, en realidad no lo son. Son de plástico indestructible como los demás con el detalle que se rompen en pedacitos al cabo de unos años. Pero esos pedacitos no se descomponen: se hacen micro plásticos, que sabemos son un macro problema.

Además no son reciclables bajo ningún sistema así que son en realidad una PEOR opción que un plástico normal.

Plásticos de base vegetal

Estamos coleccionando muestras de «bio-plásticos» para ponerlos a prueba.

Existen muchos proyectos interesantes para generar «plásticos» o polímeros que se comportan como los plásticos que nos son familiares con diversas bases vegetales como almidón de yuca, fibra de arroz, maíz.

Algunos de ellos tienen certificación pero estamos en proceso de hacer pruebas de ciencia ciudadana para ver si verdaderamente se descomponen, como éste.

Pero en el fondo reiteramos: no hay un solo desechable que sea verdaderamente sostenible. Sembrar miles de hectáreas para hacer «bio-plásticos» no es una opción viable para este mundo sobre poblado.

Si necesitas una bolsa, usa una de tela. Si necesitas un plato, usa uno lavable. In extremis, usa materiales que pueden transformarse en tierra como estos de bagazo de caña, que no intenta aparentar plástico.

Esta cajita se la comieron las lombrices en un par de semanas
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Investigación ciudadana sobre cómo se degradan las bolsas de Wave Ecosolutions

En julio 2018 se me obsequió una bolsa de Wave Ecosolutions para ponerla a prueba en mi lombricomposta. Los repartidores estaban seguros que en 3-6 meses habría desaparecido.

Aquí en fotos registro los acontecimientos.

Experimento 1

6 meses en lombricomposta

22.07.2018 bolsa nueva entra a la lombricomposta
24.07.2018 A los dos días la bolsa ya está rodeada de lombrices y los pequeños insectitos que comparten el ecosistema de la composta
30.07.2018 La bolsa está super bien incorporada al medio de la lombricomposta

Pero 6 meses después vamos a checar y qué sorpresa:

05.02.2019 La bolsa sigue entera aunque toda la comida y vegetales y cartón que entró a la lombricomposta con ella está completamente biodegradada

Evaluación

Estas fotos las subimos a la cuenta de Instagram de Zurciendo el Planeta y se compartieron con la empresa de Wave Eco solutions que produce estas bolsas. Nos preguntábamos:

Espero puedan contestarnos los creadores de estas bolsas sobre cuáles podrían ser los factores de su no descomposición en condiciones de humedad, oxigenación y temperatura bastante estable. Yo sí quiero entender mejor los factores que influyen en la descomposición de los materiales orgánicos. No creo que esta bolsa se descomponga rápido en el relleno sanitario. ¿Y en la panza de una tortuga/ballena?

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#Pregunta para un #veterinario ¿Cómo puedo simular las condiciones de los intestinos de la fauna marina? ¿Es ácido como nuestro estómago? ¿Pongo la bolsa en vinagre o jugo de limón?

Cuenta de Instagram de Zurciendo el Planeta

Nos dio mucho gusto que nos contestaran:

Bueno, pues los certificados están en orden: indican que las bolsas no contienen los plásticos numerados del 1 al 6 (los números de la tabla no concuerdan con los números comerciales que se la dan a los plásticos). Checa los tipos de plástico más comunes aquí. Pero hay muchos más plásticos que estos 6.

Bureau Veritas es una empresa que ofrece servicios de ensayo, inspección y certificación.

Hasta ahí bien. Pero no quita que la bolsa siga en la lombricomposta y que no la estén comiendo las lombrices.

En ocasiones, las lombrices han sido muy lentas para descomponer mucha peladura de papa, entonces me pregunto si el almidón de yuca no les presente problemas similares al almidón de papa.

En la página de Wave Eco Solutions nos dicen que:

Pues vamos a ponerlo a prueba.

Experimento 2

Variedad de condiciones

Corté mi bolsa en 6 partes iguales y las puse en escenarios diferentes.

  • 1 siguió en la lombricomposta
  • 2 en la composta SIRDO
  • 1 en agua caliente
  • 1 en agua temperatura ambiente
  • 1 en vinagre

Resultados

1 en la lombricomposta

En la composta SIRDO (con bacterias xochimilcas)

La primera pieza que entró a la composta SIRDO se perdió por los muchos movimientos que ocurren en la composta SIRDO. Quizá se biodegradó, pero quizá simplemente no la encontramos.

27.09.2019

Así que para confirmar: el 27.09.2019 se reinició con un pedazo de bolsa (que lleva 14 meses en la lombricomposta) sujetado en una malla de cítricos y cosida con hilo de poliéster.

1 en agua de llave a temperatura ambiente exterior.

Esta entró al agua el 09.02.2019 a las 11am y en ese momento estaba al sol.

1 en agua de llave caliente

Inmersión en vinagre

24.09.2019

Para simular las condiciones en los intestinos de algunos animales, un pedazo de bolsa la sumergimos en vinagre blanco. Los ácidos intestinales de la mayoría de los animales son más fuertes aun, pero no disponemos actualmente de ácido muriático. (sería el siguiente paso.)

A 16.04.2020 (más de 6 meses) en vinagre, el pedazo de bolsa Wave está igual.

FOTO

Agua caliente

En pocos minutos de calentar el agua, y cerca de los 80 grados centígrados que cita la página de Wave, el trozo de bolsa en agua caliente se empezó a desintegrar.

Llegó incluso al hervor unos segundos y después se veía así el agua:

El agua se observa café porque la bolsa había estado en la lombricomposta y traía alguna poca materia pegada. Pero las partículas no son esa materia. No sé qué sean estas partículas.

Consumo animal: No era mi intención darles esta agua de beber a mis mascotas, pero dejé la olla enfriando y cuando volví a la mañana siguiente, mi gato travieso se estaba sirviendo del agua con sus partículas suspendidas y todo. Por lo pronto no le veo ningún malestar, ni le disgustó el agua. Se la tuve que quitar…

En ese momento le agregué más agua a lo que había dejado el gato y volví a hervir el conjunto para ver si se terminaban de deshacer las partículas. Pero siguen ahí.

Agua temperatura ambiente

Durante varias semanas no hubo alteración. Pero el gato tiró el bote y el pedazo de bolsa quedó expuesto directamente al sol. Aquí se secó y fragmentó en menos de 10 días.

Pedazos de bolsa Wave en lombricomposta

22.09.2019

Los 3 trozos de la bolsa Wave que quedaron inicialmente en la lombricomposta no se han alterado a la vista ni al tacto en los 7 meses desde la última revisión. Es decir ya llevan 14 meses en el medio y no se degradan.

En el video se observa la resistencia que aun tienen:

Un pedazo continuará en la lombricomposta (los otros dos están en vinagre y composta SIRDO).

Iré haciendo puestas al día cuando haya noticias que reportar.

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Para conocer otros experimentos con "bio plásticos" checa este enlace.