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¿Cómo hablar de mejores hábitos festivos sin ser aguafiestas?

Vienen las fiestas y a algunes de nosotres nos da un ataque al ver cómo los parientes sacan deseschables y en 10minutos (o 2 horas) tienen cantidad de bolsas de basura listas para mandar a relleno sanitario. Para no ser los más aguafiestas, y para no darles pena a nuestros hijes & parejas, a veces […]

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Recetas con amaranto

Estoy aprendiendo a cocinar salado con amaranto, también llamado kiwicha en la región andina. Si sabes más recetas por favor mándamelas porque en México el amaranto se ve principalmente inflado (como para agregar a un cereal) o en alegrías (barritas de cereal dulces o semidulces). Nota botánica: las especies de amaranto o kiwicha de los […]

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Las velas de cera de abeja

La cera de abeja es una materia renovable en principio pero también muy difícil de producir. Para producir medio kilo de cera, las abejas deben consumir 3 a 5 kg de miel, lo cual implica visitar 30 millones de flores. ¿Cómo hacen cera las abejas? Las abejas más jóvenes se juntan para aumentar su temperatura. […]

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¿Las velas pueden ser ecológicas?

Habrá quien se pregunte ¿qué, las velas no son ecológicas? Las velas normales blancas de las veladoras son de parafina, que es un derivado del petróleo. Si solo prendes una vela de vez en cuando, no te hará mucho daño, pero un estudio de la Universidad de Maastricht (de Kok et al, 2004) indica que […]

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Cómo hacer sidra en casa

Así como podemos hacer vinagre casero, también se puede hacer sidra en casa. Lo típico es hacerla con manzanas pero en esta ocasión recibimos un regalo de varios kilos de peras así que la hicimos con pera. Pueden sustituir con cualquier fruta jugosa y hacer experimentos de sidras con diversas frutas. Materiales frascos (de reuso […]

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Sobre diferentes compostas

Un experimento Siempre he tenido curiosidad por saber qué tan diferentes son para las plantas mis diferentes compostas. Así que hice el siguiente experimento. Método Preparé sustrato (tierra, fibra de coco y agrolita) y preparé 3 botes diferentes. A cada uno le agregué la misma proporción de composta (1/3), pero a cada una, un tipo […]

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Cómo sembrar papas

En estos tiempos del coronavirus que tenemos que quedarnos en casa, es un momento ideal para poner un huertito en casa, en el patio, en el balcón o en una zona soleada de un interior. Las papas son una buena opción porque con frecuencia germinan solas en la alacena como las que usé yo para […]

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Un biofiltro de aguas grises en el patio de un edificio de departamentos

En 2018 instalamos un escusado seco en casa y por tanto de ese baño ya no salían aguas negras, sino solo aguas grises. Aguas grises se refiere a que las aguas que no están tan sucias, solo contienen jabón y pelos y lo que retiramos de nuestros cuerpos en la regadera. Las aguas grises se […]

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Cómo filtrar el agua de lluvia para consumo humano

Captar la lluvia es una gran oportunidad en casi todo México, un país con un clima marcado por la temporada de secas y lluvias. Se ha dicho en diversos medios que la lluvia no es buena para consumo humano, porque se disuelve en ella gran parte de la conocida contaminación, especialmente en las ciudades como […]

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Cómo limpiar la plata con materiales que están en tu cocina

Muchos de los productos para limpiar la plata son tóxicos. No es una de mis mayores preocupaciones para la toxicidad de la ciudad porque la mayor parte de la ciudadanía no tiene muchas piezas de plata ni las limpia muy seguido. Pero si estás haciendo el cambio hacia una vida sin tóxicos y tienes una […]