Recetas de ingredientes frescos

Aquí les proponemos algunas recetas de ingredientes frescos siempre fáciles. ¡Provecho!

Tentempiés

Tenemos una entrada de jugos y tentempiés de frutas y verduras

Sopas y ensaladas

en construcción

Algunos insumos básicos que puedes hacer en casa

Aquí incluimos yogurt, esencia de vainilla, vinagre de manzana, escabeches y pan

Plato fuerte

Cómo la crianza de los animales para la carne le pesa tanto al planeta (lee más aquí), estamos trabajando una linea de recetas con poco y nada de carne para ayudar a los que quieran ir reduciendo su consumo de carne como pollo al horno (1 pollo alimenta a la familia durante 3 días), curry vegetariano, salteados y más…

¡pero téngannos paciencia, estamos escribiéndolas! 

Acompañamientos

Aquí van varios platillos de verduras que pueden acompañar un plato fuerte en el sentido tradicional pero también se combinan muy bien para hacer una comida vegetariana. Lee más.

Métodos de conservación de frutas y verduras

Aquí encontrarán muchas recetas para congelar, encurtir y hacer mermeladas. Son buenas estrategias y ricas para conservar más tiempo los alimentos.

«Leches» alternativas

Les decimos «leche» porque está muy arraigada en nuestra sociedad la costumbre de tomar leche de vaca, pero en realidad son una bebida alternativa, también blanca y también nutritiva, pero no tiene mucho que ver ni con la leche materna, ni con la leche de vaca.

Dulces y postres

Tenemos desde helado, flan, mousse de chocolate, pastel de cumpleaños y mermelada, todos con ingredientes enteros, todos vegetarianos, algunos veganos!

Recetas para hacer con sobras

Es super importante no desperdiciar la comida así que aquí estamos juntando propuestas de recetas para hacer con sobras de ayer. Algunas están tan ricas que terminarás haciéndolas a propósito. Leer mas.