¿Qué es una «composta»?
Una composta es un espacio que se designa para acelerar el proceso natural de transformación de residuos orgánicos en tierra fertil. Esta transformación sucede naturalmente en todas partes del planeta, en la tierra como en el agua. El ejemplo más evidente es como caen las hojas de los árboles en un bosque y se va haciendo un suelo fertil que nutre nuevamente a esos árboles. En ese suelo también están los frutos de los árboles, los cuerpos de animales que mueren y todo gradualmente es transformado por la acción de millones de seres desde los más grandes (animales carroñeros) hasta los microorganismos más pequeños.
Las «compostas» buscan imitar las condiciones ideales para que este proceso natural se acelere. Y hay muchos tipos de composta con aptitudes para diferentes tipos de espacios. Por ejemplo, algunos residuos orgánicos de origen animal (carne, pescado, lácteos) son más complicados porque si no son manejados a la perfección pueden atraer fauna silvestre que no nos gusta (moscas, cucarachas, ratas). Por eso, la composta comunitaria de Actipan NO RECIBE residuos animales. (En otra ocasión les haremos una propuesta para esos residuos.)
Mantener un alto porcentaje de materia orgánica en cualquier suelo es importante porque los suelos con materia orgánica son más resilientes en tiempos de sequía y nutren mejor a las plantas que allí crecen. Si plantas comestibles es particularmente importante porque entonces tu alimento será más nutritivo.
¿Qué es una LOMBRIcomposta?
Una lombricomposta es una composta que funciona con la ayuda de lombrices rojas.
Esta técnica produce de las compostas más nutritivas cuando las lombrices convierten los residuos en “humus”. Es valioso no solo porque contiene elementos biodisponibles para las raíces de las plantas, sino porque el humus también contiene muchos microorganismos que le regresan vida a la tierra. Es decir, no solo les estás dando de comer a las plantas, sino revitalizando el suelo para que pueda ser más resiliente ante sequías y aunque no le sigas agregando composta.
Además la lombricomposta es muy rápida, no produce olores y se puede aplicar incluso al interior de un departamento.
¿Cómo se ve?
Nuestro compostero se ve así:
¿Qué significa que es comunitaria?
Actualmente en la Ciudad de México se desechan 13 mil toneladas de basura diario. Casi la mitad es orgánica. Actualmente en Actipan (como en toda la Alcaldía Benito Juárez) los residuos orgánicos se van a relleno sanitario donde contribuyen al volumen y además provocan grandes problemas de lixiviados (los líquidos que suelta la comida al descomponerse se mezcla con materiales tóxicos que hay en la basura y puede filtrarse hasta contaminar suelo, aire y agua subterraneas) y también de emisiones de gases de efecto invernadero (la descomposición no correctamente compostada suelta metano, un gas de efecto invernadero mucho más potente que el CO2).
Al mismo tiempo es importante entender que toda la materia orgánica debería regresar al suelo. Si no, estamos creando una cadena extractiva de los nutrientes de suelo para que crezca la planta que nos da algún insumo, nos lo llevamos del campo, comemos la parte que nos interesa, desechamos las partes que no usamos y el suelo original se va quedando cada vez más «vacío».
Entendiendo lo grave de esta situación, la composta comunitaria busca permitir a los vecinos de Actipan hacernos más responsables de nuestros propios residuos. Este compostero está disponible para cualquier vecino. Pero como mencionamos antes que no cualquier residuo es apto para este tipo de composta, tenemos un requisito: para entrar al grupo de familias que alimentan a las lombrices y transforman sus residuos en suelo fértil hay que tomar nuestro taller de «inducción» para que sepas más de cómo cuidar a las lombricitas.
Los talleres los vamos a organizar en función del interés así que no dudes en comunicarte con nosotrxs.
Si quieres aprender a hacer una lombricomposta en casa, te invitamos a participar en los mismos talleres de lombricomposta que los vecinos que van a contribuir al compostero comunitario. Las lombrices son las mismas y el 98% de los cuidados serán iguales si las tienes en casa o si están en el parque.
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o email:
huertodeActipan@gmail.com
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