Materiales
- 1 frasco de vidrio con tapa
- 2 cebollas moradas medianas
- 1 taza de vinagre
- 1/4 taza de agua
- 2 cdas de orégano
- 1 cda de tomillo
- 1 cda de pimienta negra molida
- chile (al gusto)
Procedimiento
- Primero se cortan las cebollas al gusto, después se mezclan con todos los ingredientes en el frasco.
- Se tapan y se guardan en refrigeración o un lugar fresco.
- Hay que esperar al menos un par de horas antes de consumirlas para que suelten su sabor.
- Si gustan se les puede agregar chile picado de cualquier tipo, pero el que va mejor es el habanero.
Texto y fotos de Liliana Osnaya Soto