Nice cream

Esta es una receta super sencilla para hacer helado casero libre de lácteos. No toma tiempo, asegura que sabes cuales son los ingredientes y que son buenos. Hay muchas recetas como esta en linea, con variantes que pueden explorar. Esta es la que nos recomienda Dení Rayn Villalba.

Ingredientes (para 2 porciones)

• 1 platano
• 200 ml de crema o leche de coco. Puedes sustiruirlo por 200 ml de agua de coco y la carne de 1 coco
• Opcional frutos rojos congelados
• 1 cucharadita de vainilla

Instrucciones

Cortar un plátano en rodajas y congelarlo toda la noche.

Ya congelado, poner el platano en la licuadora con los 200 ml de crema o leche de coco, o puedes utilizar 200 ml de agua de coco y la carne de 1 coco

Agrega los frutos rojos (opcionales) y la vainilla.

Licua por aroximadamente 1 minuto o hasta que la consistencia quede cremosa.

Sirve inmediatamente.