Aquí respondemos algunas de las preguntas más frecuentes ante la instalación de Hilar las hojas con el suelo
FOTO cartel
¿Liquen sabroso? ¿Liquen como medicina?
En el primer recorrido que se hizo en Hilar las hojas con el suelo, M. Joshua Bautista nos dio un recorrido por el Paseo de las esculturas mostrándonos líquenes que crecen en los árboles, en las rocas, incluso en el cemento del camino. Nos contó mucho sobre estos seres tan particulares y biodiversos, que fueron los primeros en poderse establecer en las rocas del pedregal después del enfriamiento de la lava del Xitle.
Entre otras cosas, Joshua nos comentó que algunas comunidades de México usan ciertos líquenes tanto como alimento como para la sanación de diversos padecimientos.
Algunos líquenes también se usan para hacer tintes naturales.
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¿Qué es el líquen?
La respuesta biológica es que son una simbiosis entre un hongo (que) y unas algas (que pueden hacer fotosintesis). Crecen sobre las rocas, sobre los árboles, incluso sobre las hojas y sobre el cemento, siempre y cuando el aire esté suficientemente limpio.
En CU, casi todas las rocas y los árboles tienen líquenes vivos creciéndoles encima, sin que les hagan daño a los árboles. Pero si vives en las zonas más urbanizadas de la ciudad, como yo, o cerca de focos de contaminación, es muy probable que en tu calle no encuentres líquenes en los árboles o en el cemento.
Los líquenes no tienen raíces y absorben sus nutrientes del aire. Así que son acumuladores de contaminantes del aire y en zonas muy contaminadas dejan de prosperar y se mueren. Tienen una alta sensibilidad a contaminantes atmosféricos como el dióxido de azufre (que ya no hay tanto en CDMX) y los óxidos de nitrógeno (de los que aún hay muchos).
Entonces si en tu colonia encuentras líquenes es una muy buena señal.